产量达19亿元！曲靖宣威倘塘黄豆腐出售火爆

作者：乐鱼入口 浏览次数： 日期：2025-01-08 23:14:42

　　近年来，云南曲靖宣威市倘塘镇经过新建黄豆腐工业园和黄豆腐交易中心、配套栽培本地豆种等方法，线上线下齐发力，加速黄豆腐工业高质量开展。2024年，倘塘镇黄豆腐产量达1.9亿元，“小豆腐”成了“大工业”。

　　“‘云南十九怪——倘塘豆腐拴着卖’。黄豆腐有多种吃法，能够煎炸能够炒煮，天气冷的话还能够加干酸菜煮着吃。”在宣威市倘塘镇黄豆腐交易中心，主播徐婷正在给直播间里的顾客介绍黄豆腐的各种吃法。

　　2021年，倘塘镇出资1200万元建造黄豆腐交易中心，建成商铺47间，出租给有需求的企业和人员运用。徐婷同年便回到家园开端直播带货。

　　走进坐落倘塘镇黄豆腐工业园的宣威市宣倘黄豆腐有限责任公司车间，豆香四溢，工人正依照工序泡豆、打浆、滤浆、蒸煮。现在，此公司已建成3条出产线，可出产黄豆腐、腐乳等产品。

　　宣威市宣倘黄豆腐有限责任公司有关负责人吴能高说：“咱们购买了磨浆机等设备，提高了出产自动化水平。此外，倘塘镇2024年栽培大豆6万多亩，足够的质料确保了咱们黄豆腐出产的连续性和稳定性。”

　　2024年，倘塘镇建成面积达7200亩的大豆栽培演示基地，带动开展6.5万亩大豆复合栽培，为黄豆腐出产企业和作坊有用处理了大豆调运周期长、费用高、质量难确保等问题。到现在，该镇有黄豆腐出产企业3家、黄豆腐传统手艺作坊360多家，产销黄豆腐1.1万吨，带动2000余人工作。曾经低水平、小规模、分散化的工业高质量开展坏处正在慢慢地消除，标准化、规模化、品牌化的工业高质量开展形式正在开始构成。

　　现在，倘塘镇正在拟定黄豆腐出产作业规程，标准出产流程；正在注册地舆标志商标，刻画品牌形象，为逐渐开展奠定良好基础。

　　“接下来，咱们将推进农文旅交融开展，深化发掘‘云南十九怪——倘塘豆腐拴着卖’等文明内在，交融开展电子商务等，活跃安排黄豆腐产品参与各种展销活动，进一步提高倘塘黄豆腐的知名度。此外，咱们要着力打造倘塘黄豆腐等特征品牌，提高产品附加值，完成农业强、农民富。”倘塘镇副镇长邹永萍说。